Алкалиновая диета

Здоровые продукты Диеты

Алкалиновая диета — принципиально новый подход к питанию. Принципы формирования ежедневного рациона по алкалиновой диете помогут навсегда избавиться не только от лишних килограммов, но и существенно подправить свое здоровье.

Как правило, у большинства людей из-за преобладания в рационе, так называемых «кислых продуктов», происходит смещение кислотно-щелочного баланса (рН). Алкалиновая диета помогает не только нормализовать рН организма, но и поддерживать его в дальнейшем.

Выбор продуктов
Выбор продуктов

Основная причина изменения кислотно-щелочного баланса — слишком низкое содержание в рационе овощей и фруктов, большая часть из которых оказывает ощелачивающий эффект и нормализует рН.

Согласно диете, важно выдерживать соотношение кислотообразующих и ощелачивающих продуктов: 30% к 70% соответственно (в некоторых источниках указывается соотношение 20% к 80%, но мы считаем, что цифры все-таки больше ориентировочные, чем принципиальные).

Принципы алкалиновой диеты:

  1. Соблюдайте в рационе баланс протеина. Количество белков не должно быть выше 15% от дневной нормы калорийности. Долю белка можно увеличить до 20% только в том случае, если еженедельно как минимум 3-4 раза вы уделяете интенсивной физической активности не менее одного часа.
  2. На один день в неделю полностью откажитесь от мяса.
  3. Увеличьте долю несладких фруктов, зелени, некрахмалистых овощей. Дневной рацион должен включать как минимум 400 г овощей и фруктов (можно больше).
  4. Для нейтрализации закисляющего воздействия мясных и рыбных блюд обязательно включайте в меню много овощей. Объем порции овощей должен в три раза превосходить объем белков.
  5. Сахар, спиртные напитки, выпечка являются сильнейшими закислителями. Лучше всего от них полностью отказаться.
  6. Применяйте способы, снижающие кислотность некоторых продуктов. Вымачивание каш и бобовых (от 1 часа) перед приготовлением значительно уменьшают их кислотность.

Алкалиновая диета позволяет сбрасывать до 5-8 кг в месяц!

Закисляют организм такие продукты, как:

  • сахар;
  • мед (патока);
  • фасоль,бобы, соя;
  • картофель;
  • кукурузное масло;
  • тыква;
  • семена подсолнечника;
  • арахис, грецкие орехи;
  • яйца;
  • сыр;
  • коровье молоко;
  • черный чай и кофе.
Продукты
Продукты

Нормализуют кислотно-щелочной баланс щелочеобразующие продукты:

  • свежий мед в сотах;
  • лимон, грейпфрут, апельсины;
  • арбуз, дыня;
  • манго, персики, яблоки, ананасы;
  • морковь, помидоры, капуста, горох, капуста;
  • спаржа, петрушка;
  • чеснок;
  • оливковое, льняное масло;
  • имбирный и зеленый чай.

Алкалиновая диета включает все основы здорового питания, так как продукты-закислители не рекомендуется употреблять людям, заботящемся о своем здоровье и/или стремящихся похудеть.

Если статья была вам полезна — ставьте «лайк». Делитесь с друзьями в социальных сетях. Подписывайтесь на канал — впереди еще много интересного и полезного!

Оцените статью
Добавить комментарий