Томаты против рака. И не только

Помидоры Здоровое питание

Помидоры – удивительно красивый и полезный продукт, но по достоинству его оценили совсем недавно. В прошлом томаты не ели – продукт считался ядовитым. Сейчас известно, что помидоры – это минимум калорий и максимум пользы. Те, у кого в рационе достаточно томатных блюд, редко посещают аптеку.

Помидоры содержат большое количество антиоксиданта ликопина. Чем больше ликопина, тем ниже риски заболеваний.

При этом важно знать: ликопен усваивается с жиром! Поэтому томаты лучше употреблять с растительными маслами, сметаной и т.д.

Новейшие исследования показали, что помидоры:

Снижают риск развития рака. Ученые Гарвардского университета выяснили, что у лиц, много и регулярно употреблявших томаты, значительно снижаются риски развития рака простаты, рака груди и костного мозга. На 50% процентов снижается вероятность развития злокачественных образований почек – почечно-клеточной карциномы.

Противоопухолевые эффекты томатов проявляются в:

  • подавлении развития раковых клеток;
  • снижении способности опухолевых клеток к метастазам;
  • гибели раковых клеток.

Предотвращают заболевания сердца и кровеносных сосудов. Инсульт, инфаркт миокарда, атеросклеротические изменения отступят, если регулярно включать в свое меню помидоры (в любом виде – свежие, тушеные, кетчупы и т.д.). С годами на стенках кровеносных сосудов формируются склеротические бляшки, способные вызвать полную закупорку сосудов. Однако, чем выше в крови уровень ликопина, тем ниже вероятность того, что в артериях и венах образуются тромбы.

Воздействие томатов на сердечно-сосудистую систему:

  • нормализуют сердечный ритм (при аритмии, тахикардии, экстрасистолии);
  • снижают риск развития ишемической болезни;
  • уменьшают проявления стенокардии;
  • нормализуют уровень холестерина;
  • снижают артериальное давление;
  • снижают уровень триглицерида, липопротеинов низкой плотности;
  • оказывают противовоспалительное действие.

Защищают от солнечного ультрафиолета. Для уменьшения ультрафиолетового воздействия на кожу можно употреблять не только помидоры, но и экстракт из помидоров, препараты ликопина.

Томаты помогают и в борьбе с бронхиальной астмой, болезнями десен, при остеопорозе, нарушениях работы мозга.

Будьте здоровы и берегите себя. Подписывайтесь, впереди еще много интересного. Пишите комментарии и вопросы, которые вас волнуют и на какие вы хотели бы получить ответы.

Оцените статью
Добавить комментарий